La conservación de viñedos y vinos se lleva a cabo ahora entre territorios portugueses, croatas y bosnios.
El 5 de julio, el Ayuntamiento de Alenquer firmó un nuevo acuerdo para fortalecer la cooperación vitivinícola internacional, que comenzó con la ciudad de Benkovac en 2017. El protocolo ahora tiene una primera enmienda después de siete años para incluir una tercera ubicación, además de las presencias portuguesa y croata: la asociación ahora es una asociación tripartita con el municipio bosnio de Ljubuski. El Instituto Nacional de Investigación Agrícola y Veterinaria (INIAV), la Facultad de Agricultura de la Universidad de Zagreb y la Adega Cooperativa da Labrugeira son los otros tres firmantes fundadores del acuerdo, además de los municipios portugueses y croatas. El Instituto Politécnico de Santarém (IPS), la Asociación de Viticultores de Alenquer (AVA) y el Instituto Federal Agro-Mediterráneo de Mostar, en Bosnia y Herzegovina, se han unido a ellos, mejorando el componente técnico y académico de un proyecto ganador.
El municipio de casi 10 mil habitantes, situado a unos 300 kilómetros de la capital Zagreb, fue la sede de la reunión tripartita entre municipios, en la que estuvieron presentes el alcalde, Pedro Folgado, y el concejal Paulo Franco como máximos representantes de Alenquer. La embajadora de Portugal en Croacia, Paula Leal da Silva, honró a todos con su presencia y fue la invitada especial en ocasión de una visita con varios atractivos durante tres días.
Alenquer, Benkovac y Ljubuski unidos por la preservación de las viñas y el vino.
El alcalde de Alenquer consideró que estamos asistiendo a un proyecto que ya se ha demostrado “muy importante para Croacia y Portugal”, dada la importancia del vino como “producto de calidad en ambos países”. “La visita de tres días ha supuesto una adenda al protocolo vigente desde 2017 y del que todos hemos sacado partido, reuniendo ahora a tres socios más, reforzando la unión que ya existía y ampliándose ahora también a Bosnia y Herzegovina. Lo importante es asegurarnos de que somos capaces de promover todas las variedades de uva autóctonas respectivas, entendiendo cómo el territorio se adapta al terreno. Además del vino, este acuerdo une a la gente. Es una matriz importante de este proyecto. La gente comparte conocimientos, cultura y una amplia gama de otros aspectos”, subrayó el alcalde portugués presente en Benkovac.
El anfitrión, Tomislav Bulic, alcalde de Benkovac, habló de un “día histórico” con la firma de una adenda al protocolo establecido entre los Ayuntamientos de Benkovac, Ljubuski y Alenquer. “Tras siete años de cooperación con los portugueses, hemos decidido ampliar la cooperación a Bosnia y Herzegovina. “Se trata de un intercambio de variedades de vino autóctonas, además de la cooperación que hasta ahora ha sido de gran calidad, como hemos visto en años anteriores”, afirmó Bulic, señalando que ahora se están intercambiando variedades autóctonas entre los tres países. Existe una satisfacción general entre croatas y portugueses con el memorando firmado y con los resultados a la vista. Empatia Vital Branco, nacido de este mismo intercambio de variedades con Benkovac y creado en Adega Cooperativa da Labrugeira, es un vino que ya ha ganado más de un premio.
En representación del nuevo país involucrado en el acuerdo internacional firmado inicialmente en 2017, Vedran Markotic agradeció a quienes hicieron posible el acercamiento de vinos y culturas. Esta cooperación se logró gracias al profesor Edije Maletic, de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Zagreb, y al profesor Marko Ivankovic, director del Instituto Agromediterráneo. “Ya tenemos variedades de vino portuguesas plantadas en varias fincas y nos unimos al proyecto porque esta historia nos pareció muy interesante. Sin duda nos beneficiará y será un gran intercambio de conocimientos. La experiencia hasta ahora ha dado buenos resultados y estamos deseando traer nuevas variedades a Bosnia, al mismo tiempo que llevamos nuestras mejores variedades a Portugal. Estamos interesados y atentos a ver cómo triunfarán en Europa”, afirmó el alcalde de Ljubuski.
Para Paulo Franco, el acuerdo que supuso esta ampliación tenía varios objetivos. Antes de su firma, el concejal del Ayuntamiento de Alenquerfue uno de los ponentes de la conferencia “Desafíos en la viticultura y la elaboración de vino en el norte de Dalmacia”, la región donde se encuentra Benkovac, donde habló del éxito de una cooperación que se prolongó durante más de siete años. Uno de los objetivos era la adenda al protocolo que formaliza la integración de los socios portugueses que ya han estado trabajando con nosotros: el ISP y la AVA. El componente de investigación está siendo monitoreado por ellos.
A esta integración se sumó la de Ljubuski con el mismo propósito que nos llevó a firmar el acuerdo de 2017 con Benkovac: el estudio, preservación, conservación y valorización de las variedades de uva autóctonas de las regiones”, afirmó el responsable de la planificación y coordinación de las actividades que se llevan a cabo en el ámbito del desarrollo económico.
Pero hubo un momento muy importante con la ayuda de la embajada de Portugal en Zagreb. Nos gustaría destacar la recepción que tuvimos en la casa de la Embajadora de Croacia en Portugal, que supuso un momento de diplomacia económica, ya que allí se reunió un grupo de empresarios del sector de la hostelería, la restauración y la distribución. Aprovechamos para destacar el componente económico del proyecto, que comenzó en su primera fase en 2015, con la creación de la colección ampelográfica, donde reunimos 44 variedades de uva autóctonas, algunas de las cuales ya no existen. Esta sesión marca el inicio de esta fase. “Queremos abrir las puertas a otros mercados y traemos los productos locales que tenemos”, explicó Paulo Franco, que destacó la “sostenibilidad futura” del acuerdo, que quedó clara para todos los socios: “Este proyecto está sirviendo de ejemplo para otras ciudades portuguesas que quieren tender puentes con Croacia”.
El encuentro en suelo croata tuvo lugar unos días después de que la embajadora de Croacia en Portugal, Anita Tršić, visitara Alenquer e inaugurara oficialmente la exposición ‘À Tona: Monstros e Vinhedos’, de Lola Escámez, que se exhibe en el Museo del Vino hasta el 18 de julio. La artista volvió a demostrar su creatividad, esta vez en una demostración in situ en suelo croata.
Fuente: Município de Alenquer
